La Coopérative Agricole Amani a été fondée en 2016 par seize petits producteurs de café du territoire de Kalehe dans un souci de développement socio-économique de leurs villages. 

Ils ont commencé par produire du café conventionnel. Avec l'appui technique du projet USAID/SVC, ils ont construit leur première station de microlavage à Kahanga en 2019. Cela a permis d'améliorer la qualité de leur production et, en 2021, ils ont commencé à exporter du café de spécialité. Suite à ce succès, ils ont construit une deuxième station de microlavage à Bugarama, et une troisième station de lavage à Vomo.

Depuis 2021, le café produit par Amani est bio. L’agriculture biologique contribue à la fois au développement économique de leurs villages mais aussi à la protection de l’environnement et à la conservation de la biodiversité dans le littoral du lac Kivu et les hauts plateaux de Kalehe.

La coopérative a créé de nombreux emplois permanents et saisonniers pour les jeunes et les femmes des villages de Buchiro, Kahanga et Vomo. Elle a entrepris avec succès des formations d'agronomes sur les bonnes pratiques pour ses producteurs.

Amani, qui signifie paix en swahili, atteint aujourd'hui son objectif en apportant "amani" à la région. Toutes les activités de coopération mettent fin aux problèmes rencontrés par cette communauté.