Kawa Kanzururu

Le terme "Kanzururu" est dérivé de la langue indigène kinande et signifie "ce qui est bon, beau et blanc comme la neige". Dans la langue locale, Kawa Kanzururu signifie café blanc et symbolise également la neige sur le mont Ruwenzori, où se trouvent les fermes de ses membres. La coopérative Kawa Kanzururu, également connue sous le nom de COOKKANZ, a été créée en 2014 pour revitaliser le secteur du café dans les territoires de Beni. La production de café avait été abandonnée en raison des guerres successives depuis 1996. En partenariat avec VECO-RDCongo, LOFEPACO, APADER, et les producteurs de café de Beni, la coopérative a été mise en place. Ses membres sont passés de 423 agriculteurs en 2014 à 2121 en 2023.

COOKKANZ dispose actuellement de 27 micro-stations de lavage. Celles-ci sont reliées aux exploitations par des routes malheureusement impraticables qui obligent les producteurs à transporter le café à dos d'homme.

Kawa Kunzururu produit des cafés arabica Kivu 3 entièrement lavés et des cafés arabica Kivu 5 transformés par les agriculteurs. La coopérative met en œuvre diverses actions pour améliorer les conditions des producteurs, produire un café de meilleure qualité, obtenir de meilleurs prix et renforcer la durabilité du secteur du café. Ces actions comprennent : la facilitation de l'accès aux semences de bonnes variétés et aux intrants agricoles de qualité ; l'organisation des membres en sections correspondant aux micro-stations de lavage ; le renforcement des capacités organisationnelles et techniques des micro-stations de lavage et des producteurs ; l'encadrement des membres pour les aider à obtenir des certifications ; la collecte et la gestion du café parche ; le conditionnement du café pour le marché ; la commercialisation auprès d'acheteurs offrant de meilleurs prix ; la participation à des actions visant à améliorer la gouvernance du secteur du café ; la promotion du café au niveau local et international, en fournissant une meilleure information sur le secteur du café.

La coopérative Kawa Kanzururu a surmonté plusieurs défis grâce à un partenariat établi en 2018 avec la Fondation Virunga/Farm Africa. Ce partenariat a permis de résoudre des problèmes liés à la commercialisation, à l'amélioration de la qualité dans les micro-stations de lavage, au manque de fonds de roulement, et a abouti à des résultats positifs, tels que des contrats avec des acheteurs internationaux, une augmentation du volume de café, des solutions de crédit, l'obtention des certificats biologique et commerce équitable, ainsi que l'amélioration des équipements et des infrastructures.

Malgré ces avancées, la coopérative est confrontée à certaines contraintes, notamment l'insécurité dans la zone de production, l'éloignement des usines de déparchage, les taxes élevées en RDC et la fraude à la frontière congolo-ougandaise. Pour l'avenir, la coopérative ambitionne d'augmenter le nombre de conteneurs exportés chaque année, de construire une usine de déparchage dans la zone, de plaidoyer pour le développement de routes reliant les micro-stations de lavage aux dépôts de collecte et de renforcer la commercialisation.